焙煎度:浅煎り ハイロースト
テイスト:しっかりとしたジャスミンの香り、ナッツのフレーバー、ドライオレンジのテイスト、優しい酸味としっとりとしたコク、長く華やかな余韻
生豆生産国:ブルンジ
ンゴジ地区
ウンカカ農園
品種:ブルボン
精製:ウオッシュド
アフリカの熟したブルボン‼
ブルボンと言えばブラジルを思い出す方も多いと思うのですが、このブルンジブルボンはそれに負けない美味しい豆です。生産性の高い豆がどうしても勢力を伸ばしている一方、昔ながらのブルボン1っ種で提供しやすいのは、ここブルンジなんです。
国土の6割以上が丘陵地を占め、大部分は1500m級の丘と山、そして湖(タンガニーカ湖)に囲まれた大自然の国です。数年前まで、外貨取得の約80%がコーヒー関連でした。まさにコーヒーの国と言ってもいいかもしれませんね。そんな国からやってきた、ブルボン種はアラビカ種系2大品種の一つで、歴史はルイ14世の庭からスタートし、中南米に広まった歴史ある品種です。
浅煎りのコーヒーだと良い意味でも悪い意味でも酸味が際立つつ豆が多い中で、本品はとてもフラワーなテイストがします。
しっかりとしたジャスミンの香りとドライオレンジの様なテイストで、優しい酸味としっとりとしたコクと、 長く華やかな余韻が特徴的でしょう。まさに花の香り好きな方にもオススメできる優しいコーヒーです。
是非1度お試し下さい。
Qグレード認証豆(豆を判定する人がお墨付きを与えています。)であり、スペシャルティコーヒーです。